Kako Se Brinuti Za Keramičku Tavu

Sadržaj:

Kako Se Brinuti Za Keramičku Tavu
Kako Se Brinuti Za Keramičku Tavu

Video: Kako Se Brinuti Za Keramičku Tavu

Video: Kako Se Brinuti Za Keramičku Tavu
Video: Kako se brinuti za odraslog zeku ( kunića ) 2024, Ožujak
Anonim

Tave s keramičkim premazom postaju sve popularnije: one su ekološki prihvatljive, lagane za upotrebu, izdržljivo posuđe s neprianjajućim svojstvima. Proizvodi kuhani u takvoj tavi zadržavaju svoj okus, ne gube korisna svojstva, ne izgaraju i ravnomjerno se prže ili dinstaju. No, da biste ove osobine sačuvali dugi niz godina, morate pravilno paziti na keramičku tavu.

Kako se brinuti za keramičku tavu
Kako se brinuti za keramičku tavu

Što učiniti nakon kupnje keramičke tave?

Prije prve uporabe keramičke tave, operite je u toploj vodi s blagim deterdžentom i obrišite je suhom krpom. Da biste poboljšali njegova neprianjajuća svojstva i zaštitili keramički premaz, na površinu ulijte biljno ulje ili mast i zagrijte na vatri nekoliko minuta. Nakon toga ponovno obrišite premaz mekom krpom, sada ga možete početi koristiti. Prije ovih manipulacija pročitajte upute za tavu, ona će vam točno reći koliko dugo je potrebno kaljenje.

Briga za vašu keramičku posudu

Keramička prevlaka vrlo je krhka i osjetljiva na razne utjecaje, pa se na nju mora pravilno paziti. Tavu morate prati samo mekanim spužvama i sigurnim deterdžentima. Nemojte koristiti čelične četke, najlonske spužve ili abrazivna sredstva za čišćenje i nikada nemojte koristiti limunsku kiselinu, sodu bikarbonu ili klor za čišćenje masti. Ako površina nije masna, možete je jednostavno isprati vodom. Tavu operite u mlakoj vodi jer ne podnosi ekstremne temperature. Ako na keramičkoj površini ima puno masnoće, možete nakapati malo octa na spužvu. Nakon pranja posudu posušite mekanim ručnikom. Tijekom skladištenja nemojte stavljati drugi pribor na vrh posude.

Keramičku posudu možete prati u perilici posuđa, ali samo na nježnom okruženju.

Zbog činjenice da je keramička prevlaka osjetljiva na ekstremne temperature, hrana se na njoj ne smije odmrzavati. Ako želite pržiti smrznute pljeskavice ili dinstati povrće, prvo ih odmrznite na sobnoj temperaturi ili u mikrovalnoj pećnici. Zatim zagrijte tavu na laganoj vatri, tek tada možete početi kuhati. Ne kuhajte na vrlo jakoj vatri, keramika ne voli visoke temperature. Plamenik ne smije biti veći od promjera posude tako da plamen ne dopire do stranica. Ako se površina ne ogrebe, hrana neće izgorjeti i može se upotrijebiti manje ulja. Nakon kuhanja, ne stavljajte tavu na hladnu površinu.

Ne ostavljajte dulje vrijeme praznu tavu iznad vatre, jer bi se na hrani mogla pojaviti neukusna zagorena kora.

Tijekom kuhanja koristite samo pribor za jelo izrađen od mekanih materijala koji se ne ogrebuju, poput silikona, bambusa ili drvenih lopatica. Nemojte hranu iz tave premještati čeličnim žlicama ili vilicama kako ne biste ogrebali površinu.

Keramička posuda ne može se koristiti na indukcijskoj ploči ili ploči za kuhanje.

Preporučeni: